La ganadería transita un período de precios elevados que comienza a reflejarse en las decisiones de productores y cabañas. La mejora alcanza a la hacienda terminada, la invernada, la cría, las vacas de descarte y los reproductores

El escenario también favorece la demanda de animales con genética. En los remates, la llegada de ejemplares destacados genera mayor competencia y valores superiores, según describieron referentes de establecimientos dedicados a la cría

Más recursos para genética e infraestructura

Matías Falco, de la cabaña La Colorada, de General Cabrera, Córdoba, señaló que el buen momento impulsa inversiones en instalaciones, pasturas, embriones, semen y tecnología aplicada a la actividad

También mencionó la renovación de maquinaria, mixers, mangas y alambrados, además de un mayor uso de drones. A su entender, cuando mejora el precio del animal terminado y de la invernada, el productor comercial se anima a incorporar genética

La Colorada trabaja con Angus negro y colorado y participa en exposiciones de Córdoba, Santa Fe y San Luis. La cabaña tiene más de 25 años, mientras que la familia de Falco está vinculada con la ganadería y la agricultura desde 1924

El productor explicó que la selección genética requiere combinar madres, toros y genealogías para definir el tipo de animal buscado. En las exposiciones, agregó, el objetivo no se limita a obtener premios, sino también a mostrar el resultado de ese trabajo

Una recuperación después de las inundaciones

Facundo Suárez, de la cabaña La Paloma, de Laprida, provincia de Buenos Aires, participa en la Semana Angus de Primavera con la vaquillona Marlena y su ternera recién nacida, Margarita. El nombre de la cría fue elegido mediante una encuesta en redes sociales

El establecimiento había sufrido las consecuencias de las inundaciones durante el año pasado. En la actualidad, Suárez describió una situación opuesta: mejores condiciones en los campos, hacienda en buen estado y suficiente humedad

La Paloma se dedica principalmente al Angus negro, aunque también produce Angus colorado y Shorthorn de pedigree. Suárez sostuvo que el interés por animales puros controlados y de pedigree creció junto con los precios

Según estimó, los resultados se encuentran cerca de un 25% por encima del último año, luego del impacto de las inundaciones. La mejora productiva también se reflejó en la renovación de parte de la flota de tractores y en otras inversiones puntuales

El valor de la vaca y las expectativas del productor

Suárez, con más de dos décadas en la actividad, comparó el valor actual de la vaca con otros períodos favorables. Recordó que en el pasado llegó a ubicarse cerca de los US$1000, mientras que actualmente puede aproximarse a los US$2800 en algunos casos

Para el productor, la combinación de precios, estabilidad y condiciones climáticas mejora las expectativas del sector. Ese contexto, afirmó, alienta a invertir, redoblar esfuerzos y avanzar hacia una ganadería más productiva y con mayor capacidad para generar empleo

La Semana Angus de Primavera 2026 se desarrolla entre el 21 y el 25 de septiembre en el Centro de Remates y Exposiciones Angus de Cañuelas