La noche porteña sigue teniendo al teatro como uno de sus grandes imanes, pero alrededor de la avenida Corrientes aparece cada vez más una oferta gastronómica que amplía el plan. Hay bares con historia, propuestas para compartir, parrillas de moderno y cocina internacional pensada para llegar antes de la función o estirar la salida después del aplauso final

Los Galgos: un clásico con mesa de salida

A pocos metros del Teatro Picadero, Los Galgos mantiene el pulso de un bar notable y suma platos que acompañan tanto una previa rápida como una cena sin apuro. En su carta conviven buñuelos de acelga, tortilla de papas y revuelto gramajo, además de opciones de estación

Para quienes llegan con poco tiempo, la sugerencia pasa por un vermut, un sándwich de miga o croquetas. Si la idea es ir después del teatro, la mesa se abre a una botella de vino, un cóctel y platos como fabada porteña, polenta blanca gratinada con coles asadas, trucha patagónica o milanesa de peceto a caballo

Avenida Callao 501, San Nicolás. IG: @losgalgosbar. Lunes a jueves de 8:30 a 24. Viernes de 8:30 a 1. Sábados de 10 a 1. Domingos de 17 a 24

Sifoncito: vermut, platos para compartir y una noche completa

Nacido en Chacarita como homenaje a la soda, Sifoncito llevó su propuesta al espacio Manduca, dentro del Paseo La Plaza. Allí trabaja sobre clásicos porteños con una vuelta propia y con una lógica muy atada al ritmo del teatro

Entre sus platos más pedidos aparecen la Wagyu Cheeseburger, los buñuelos de espinaca, las empanadas de carne, la fainazzeta y el sándwich de milanesa de gírgolas. Antes de la función, la propuesta apunta a compartir: empanadas de hongos o carne, hummus, chipá relleno y aperitivos de la casa

Después, entran opciones más contundentes como milanesa de cerdo con Mac & Cheese, pastel de papa o sándwich de ternera braseada

Avenida Corrientes 1660, San Nicolás. IG: @sifon.soderia. Martes a jueves de 18 a 1. Viernes y sábados de 18 a 2. Domingos de 18 a 1

Revire Brasas Bravas: parrilla moderna a metros del Obelisco

Sobre Corrientes y muy cerca del Obelisco, Revire Brasas Bravas combina carnes premium, cocina argentina, vinos y coctelería. La parrilla, alimentada con quebracho y carbón, ordena la carta y convive con pastas artesanales, risottos, entradas para compartir y opciones con vegetales

Sus platos fuertes incluyen Asado Especial Revire, ojo de bife con hueso, bife de chorizo, entraña y lomo a las brasas. También suma cordero al disco, una de las incorporaciones recientes. Para una salida con menos margen de tiempo, el asado banderita aparece como una opción rápida

Avenida Corrientes 1124, San Nicolás. IG: @revirebrasasbravas. Lunes a jueves de 12 a 1. Viernes y sábados de 12 a 2. Domingos de 11 a 1

Shanghai Express: cocina china para una salida distinta

La propuesta de Shanghai Express nació en una rotisería de barrio en La Paternal y hoy crece como cadena con foco en la comida china. En la zona del Obelisco abrió un local con oferta pensada tanto para el almuerzo como para la noche, y además sumó un sector de juegos y pelotero para familias con chicos

La carta reúne Chow Mein, Chao Fan, ramen, pollo al curry, carne con hongos y cerdo agripicante. Entre sus desarrollos propios figuran las Albóndigas Shanghai, pensadas para acercar técnicas tradicionales con sabores adaptados al paladar local

Avenida Corrientes 1217, San Nicolás. También tiene locales en Almirante Segui 1684, Paternal; Thames 747, Villa Crespo; Avenida Libertador 6023, Belgrano; y Zufriategui 975, Ituzaingó. IG: @shanghaiexpress.ar