Las noches frescas o lluviosas suelen pedir una comida simple, cálida y rendidora. En ese contexto, la polenta con salsa de hongos aparece como una opción práctica, sabrosa y rápida de preparar
Un plato reconfortante y vegetariano
La receta parte de una base cremosa de harina de maíz cocida en caldo o agua, enriquecida con queso, y se completa con una salsa de hongos salteados con ajo, cebolla y hierbas
Es una preparación sencilla, apta para el día a día y completamente vegetariana si se la desea hacer así
Tiempo y rinde
El tiempo total estimado es de 25 minutos y la receta rinde 2 porciones abundantes
Información nutricional y conservación
Los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes y las cantidades utilizadas. El tiempo de conservación no fue especificado en la información disponible