La agroindustria argentina cerró el primer semestre de 2026 con un nuevo récord exportador: 117 productos alcanzaron los valores más altos de su historia y sumaron US$ 7.073 millones en ventas al exterior

La cifra implicó un aumento del 58% frente al mismo período de 2025 y del 104% en comparación con 2019, de acuerdo con datos procesados a partir de estadísticas oficiales. En conjunto, estos productos representaron el 26% de todo lo exportado por la agroindustria en los primeros seis meses del año

El desempeño reflejó la diversidad de la oferta argentina, con embarques que van desde materias primas y alimentos básicos hasta bienes con mayor nivel de procesamiento y valor agregado

Los rubros que lideraron el salto

Entre los principales récords sobresalió el aceite de girasol, con exportaciones por US$ 1.329 millones, un 85% más que un año antes. Detrás se ubicaron la carne bovina deshuesada congelada, con US$ 1.303 millones y una suba interanual del 44%, y la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada, con US$ 740 millones y un avance del 38%

También se destacó el girasol, cuyas ventas externas llegaron a US$ 567 millones y registraron un incremento interanual del 971%

El listado de productos con máximos históricos incluyó además crustáceos congelados por US$ 440 millones (+46%), carne y productos bovinos por US$ 238 millones (+57%), peras por US$ 207 millones (+2%), miel por US$ 178 millones (+78%) y preparaciones de papa congelada por US$ 171 millones (+7%). A eso se sumaron distintos productos pesqueros, queso muzzarella, maderas aserradas y otras manufacturas agroindustriales

Más allá de los grandes complejos exportadores

El relevamiento también detectó récords en bienes de menor volumen, pero con creciente presencia internacional. Entre ellos figuran abejas, concentrados de café, frutas secas, chocolate, queso fundido, preparaciones de pepino, orégano, yerba mate, productos de cerdo, porotos, ciruelas y semillas de cártamo

El resultado confirma una expansión amplia del sector, con desempeño positivo tanto en los complejos de mayor peso como en producciones más acotadas que siguen ganando espacio en los mercados externos