El médico Jorge Tartaglione volvió a advertir sobre una práctica cotidiana que, según señaló, conviene revisar: calentar alimentos en recipientes de plástico dentro del microondas. Su recomendación fue reemplazarlos por envases de vidrio aptos para altas temperaturas
La observación surgió en una charla sobre hábitos diarios que suelen hacerse en automático. Allí remarcó que muchas personas guardan la comida en plástico y luego la llevan directamente al electrodoméstico para calentarla
La recomendación: dejar de usar plástico
“El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter en el microondas cosas de plástico”, sostuvo. Según explicó, ese material puede liberar microplásticos y la presencia de esas partículas en el organismo tendría impacto en la salud
Consultado por los envases que vienen identificados como aptos para microondas, mantuvo su postura y aconsejó evitar su uso. Como alternativa, propuso optar por recipientes de vidrio diseñados para soportar el calor
Vidrio y control del recipiente
El especialista señaló que el vidrio es la opción preferible para recalentar alimentos, siempre que el recipiente esté pensado para ese fin. También advirtió que conviene revisar que no tenga rajaduras ni daños antes de usarlo