La ganadería argentina atraviesa un escenario favorable por la firmeza de la demanda internacional de proteínas animales y el nivel de los precios. Esa oportunidad fue el eje de la apertura de la Semana Angus de Primavera 2026, que se desarrolla del 21 al 25 de septiembre en Cañuelas

La 47° exposición reúne a 60 cabañas, cerca de 300 animales y 40 empresas comerciales. El acto de apertura contó con más de 200 asistentes, entre productores, representantes del sector privado y autoridades nacionales y bonaerenses

Genética y productividad, en el centro del encuentro

Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus, destacó que el trabajo genético presentado en la pista se traslada luego a los rodeos comerciales mediante reproductores y terneros. Según explicó, esa transferencia permite mejorar la producción de carne en los distintos sistemas ganaderos

El dirigente también remarcó el impacto económico y laboral de la cadena, que abarca desde la producción primaria hasta los frigoríficos, el transporte y otras actividades vinculadas. Entre los desafíos mencionó una mayor receptividad de los campos, la incorporación de pasturas y tecnología, el aumento de la tasa de extracción y la producción de más kilos por hectárea

La muestra contó, entre otros, con la presencia del subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Manuel Chiappe; el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez; el presidente del Banco Provincia, Juan Cuattromo; la intendenta de Cañuelas, Marisa Fassi, y el senador nacional Wado de Pedro

Más mercados para la carne vacuna

Chiappe definió la coyuntura ganadera como excepcional y vinculó las perspectivas del sector con el crecimiento de la demanda mundial y los precios internacionales. En ese marco, señaló que el Gobierno procura ampliar las oportunidades comerciales y mejorar las condiciones internas para producir

Durante su intervención mencionó las posibilidades de negocios con la Unión Europea, Indonesia y Filipinas, además de los avances señalados con Japón y Corea del Sur. También cuestionó las restricciones aplicadas durante la gestión anterior a la exportación de siete cortes de carne vacuna

El funcionario repasó además los créditos a valor producto desarrollados junto con el Banco BICE. Esas herramientas toman como referencia los kilos de novillo para el repago y fueron destinadas a inversiones en genética, pasturas y capital de trabajo

Financiamiento y herramientas ante posibles inundaciones

Chiappe afirmó que se prepara un plan de contención ante un eventual fenómeno de El Niño, coordinado con la Agencia Federal de Emergencias y los gobiernos provinciales de la Cuenca del Plata. El objetivo es agilizar los trámites en caso de declarar emergencias agropecuarias

También indicó que se trabaja junto con el Senasa para facilitar el traslado de hacienda en campos inundados y asistir a los productores afectados

Rodríguez sostuvo que el desafío consiste en transformar los buenos precios en inversiones y mayor productividad. Señaló que más de la mitad de la faena nacional se realiza en la provincia de Buenos Aires y destacó las líneas de crédito provinciales, con tasas bonificadas y plazos adaptados a la actividad

El ministro bonaerense también resaltó el aporte de cinco chacras experimentales en genética, nutrición, manejo y sanidad. A su entender, la generación de información científica y técnica resulta clave para mejorar los sistemas ganaderos

Cuattromo, por su parte, destacó el acompañamiento financiero del Banco Provincia y la necesidad de coordinar esfuerzos entre el sector público y el privado. A la vez, advirtió que la situación no es igual para todos los eslabones y remarcó la importancia de respaldar a los que enfrentan mayores dificultades

Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, señaló que el encuentro entre productores, empresas e instituciones favorece la generación de negocios. También consideró que el financiamiento es indispensable para que las inversiones puedan concretarse