Este miércoles, los participantes de MasterChef Celebrity comenzaron una nueva ronda de pruebas después de la eliminación de Julieta Nair Calvo

El desafío consistió en preparar un plato libre con los ingredientes disponibles en cada estación y tres productos adicionales elegidos en el mercado. Elizabeth Vernaci, por tener la medalla dorada, pudo seleccionar cinco

La chef Dolli Irigoyen reemplazó a Germán Martitegui en el jurado

El hallazgo que cambió la evaluación

Edith Hermida fue la primera en presentar su pescado marinado con limón, hierbas frescas y manteca, acompañado por papines patagónicos y salsa bechamel de puerro

Mientras el jurado probaba el plato, Maru Botana advirtió que había un pelo en la preparación. Wanda Nara afirmó que no podía continuar comiendo después de encontrarlo, mientras algunos participantes sugirieron que Hermida merecía un delantal negro directo

Además del inconveniente, el jurado señaló otros problemas. Damián Betular consideró que a la salsa le faltaban sal y pimienta. Irigoyen observó que la bechamel estaba demasiado espesa, que el pescado no había sido dorado como se había indicado y que los papines no alcanzaron el dorado esperado

Hermida acusó a sus compañeros de haberle jugado una mala pasada. Antes de regresar a su estación, Wanda le preguntó a Vernaci si había sido ella quien colocó el pelo en el plato. Vernaci reconoció que le había tirado del pelo y Hermida respondió que le había dado un golpe

Las demás preparaciones

Vernaci presentó ñoquis de ricota con manteca de salvia y limón. El jurado destacó su textura, la presentación y el equilibrio de los sabores

Pablo Migliore preparó una tarta de frutillas con crema chantilly. La devolución indicó que la masa necesitaba más cocción y que había sido trabajada en exceso

La China Ansa llevó lomo a la pimienta con puré de coliflor. Los jueces valoraron el punto, la cocción y el sellado, aunque marcaron la falta de salsa y de líquido en el puré

Luciana Geuna cocinó ñoquis de papa y provolone con salsa fileto y hierbas. El sabor y la salsa fueron bien recibidos, pero le recomendaron terminar los ñoquis en la sartén junto con la salsa y el agua de cocción

Hernán de Mala Fama hizo empanadas de puerro, crema, nuez moscada y salsa. El relleno fue considerado correcto, aunque la masa necesitaba más dorado

Mike Amigorena presentó una papa rosti con espárragos, puerros confitados, huevo poché y salsa asturiana. La preparación fue elogiada por su exterior crocante y su interior húmedo

Lizy Tagliani preparó milanesa de cerdo con papas pay. El jurado destacó el crocante de la milanesa, las papas y la salsa

Gregorio Roselló cerró la ronda con lomo a la manteca de hierbas, yogur y cabutia al horno. La evaluación fue positiva, aunque se señaló un desequilibrio entre la cantidad de chimichurri y el yogur

Quiénes subieron al balcón

Después de deliberar, el jurado entregó los delantales blancos a Elizabeth Vernaci, Gregorio Roselló, Mike Amigorena, Luciana Geuna y Lizy Tagliani. Los cinco subieron al balcón y competirán por las medallas en la noche de beneficios

El resto de los participantes deberá afrontar un nuevo desafío para intentar continuar en el programa durante la noche de última chance