Cuando se prepara pizza en casa, cada detalle cuenta. Entre las opciones más simples para sumar sabor aparece el chimichurri para pizza, una versión más suave que la tradicional y que se adapta muy bien a una muzzarella recién hecha
También puede usarse en otras variedades, como la pizza de jamón y morrones. Su ventaja es clara: se arma con ingredientes básicos, lleva pocos minutos y no exige técnicas especiales
El punto clave para que quede bien
El resultado no depende de usar mucho condimento, sino de respetar las proporciones y dejar reposar la preparación durante unos 30 minutos antes de aplicarla. Ese paso ayuda a que el sabor se integre mejor
Ingredientes
- Media taza de aceite de girasol
- 1 cucharadita de vinagre de vino
- 1 diente de ajo
- Orégano
- Ají molido
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
Preparación paso a paso
Colocar las láminas de ajo pelado en un recipiente y sumar un poco de vinagre y aceite
Agregar sal, pimienta, ají molido, pimentón y orégano. Mezclar bien todos los ingredientes
Luego, retirar el ajo y dejar reposar la preparación durante al menos media hora
Por último, pincelar el queso muzzarella con el chimichurri antes de servir la pizza