General
Qué queso elegir para cada tipo de pizza
La humedad, la textura y la forma de cocción determinan qué variedad funciona mejor en pizzas al molde, a la piedra y napolitanas
Tema
Pizza
Últimas noticias, contexto y análisis sobre Pizza.
Espectáculos
Agustina Cherri y Muna Pauls compartieron una escapada por Nueva York
Madre e hija se reencontraron en la Gran Manzana y recorrieron Times Square, Central Park y distintos lugares emblemáticos de la ciudad
Opinión
Corrientes llena: el último refugio de consumo de la clase media
La avenida mantiene su movimiento nocturno, pero los datos muestran que ese flujo no refleja una recuperación del consumo, sino el repliegue hacia opciones más accesibles
General
Dos pizzerías argentinas fueron reconocidas entre las mejores del mundo en 2026
Ti Amo, de Adrogué, alcanzó el puesto 24, mientras que Atte. Pizzeria Napoletana, de Palermo, debutó en el puesto 84 del ranking internacional
General
Tres pop-ups gastronómicos para agendar esta semana
Cocineros y proyectos gastronómicos se unen en distintos encuentros con menús especiales, vinos, pizza, cerveza y música
General
Noche de la Pizza y la Empanada 2026: descuentos, promociones y mapa de locales adheridos
Más de 1500 comercios participan de la 43ª edición del evento gastronómico. En la Ciudad de Buenos Aires hay pizzas con 50% de descuento y promociones 3x2 en empanadas
General
La Noche de la Pizza y la Empanada 2026: descuentos y promociones confirmadas
La 43ª edición se realizará el martes 15 de septiembre con 50% de descuento en pizzas seleccionadas y promociones 3x2 en empanadas
General
Jairo Carrizo ganó el Campeonato Mundial de la Pizza en La Rural
El maestro pizzero de 27 años, socio de Mima, se quedó con el primer puesto en una competencia que reunió a unos 200 especialistas de la región. Graciela Caffa Lucero obtuvo el título de la empanada
General
La pizza fueguina de centolla que busca dar el salto mundial desde el fin del mundo
Hugo Peralta, pizzero de Puerto Almanza, viajó a Buenos Aires con centollas frescas y agua de mar del Canal Beagle para competir en el Campeonato Mundial de la Pizza con una receta que identifica a la isla y a sus pescadores
General
Hotelga 2026: chefs, pizza, sustentabilidad y tecnología en La Rural
La feria de hotelería y gastronomía se hará del 2 al 4 de septiembre en Palermo con dos pabellones, competencias, conferencias y nuevas propuestas para el sector
General
Siete pizzeros coinciden en la fórmula de una buena pizza: masa, tiempo y equilibrio
Harinas, fermentación, hidratación y horno definen el resultado mucho antes de sumar salsa o queso. Siete cocineros y maestros pizzeros detallan qué priorizan, cómo trabajan sus masas y qué sabores elige hoy el público
General
Chimichurri para pizza: la receta simple que potencia la muzzarella
Una versión suave y fácil de preparar, ideal para darles a las pizzas caseras un sabor más cercano al de una pizzería