Una medida para contener los precios
Donald Trump anunció que Estados Unidos permitirá importar hasta 300.000 toneladas de carne molida sin aranceles durante los próximos 90 días. El objetivo declarado es aliviar el costo de los alimentos para los consumidores estadounidenses
El presidente afirmó que la decisión se toma mientras avanza la tarea de reconstruir el rodeo nacional y de respaldar a los ganaderos. También sostuvo que el acuerdo apunta a ofrecer carne a un precio 25% por debajo del valor de mercado
Mercado presionado y oferta limitada
Trump no precisó qué países abastecerán el cupo, aunque el comercio reciente muestra a Australia, Nueva Zelanda y Brasil entre los principales proveedores de carne bovina hacia Estados Unidos. Panamá y Colombia también figuran con participaciones relevantes
La carne bovina deshuesada congelada concentra buena parte de esas compras y se utiliza sobre todo para la elaboración de carne molida. La apertura se da en un contexto de precios altos, costos logísticos en aumento y un stock ganadero en mínimos de varias décadas
Las importaciones ya representan cerca del 17,34% del suministro total de carne bovina en 2026, su nivel más alto registrado. Las proyecciones para este año anticipan más compras externas y una leve caída de la producción local