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La heladería de barrio en Madrid que funciona todo el año con helados, pastelería y sabores de temporada
La Tramontana, en Las Rosas, convirtió un pequeño local de San Blas-Canillejas en una referencia del helado artesano: trabaja sin colorantes ni aditivos, elabora su propio yogur y adapta la carta al calendario con propuestas como panettone en Navidad y torrijas en Semana Santa