El mercado internacional de granos sigue mostrando una pulseada clara: la demanda necesita originar negocios y, al mismo tiempo, muchos productores prefieren retener mercadería ante la expectativa de nuevas subas. Esa conducta, lejos de aflojar la presión, suele reforzar el movimiento alcista hasta que el ciclo se agota

Desde el 11 de agosto, Chicago dejó atrás su piso reciente y registró una recuperación firme. El trigo duro rojo de invierno subió 32 dólares por tonelada, de 263 a 296 en la posición diciembre. El maíz avanzó 27 dólares, de 181 a 208, mientras que la soja sumó 46 dólares, de 429 a 475

La última rueda del jueves mostró toma de ganancias y bajas generalizadas, pero el nivel actual de precios sigue siendo el más alto de los últimos tres años

El foco sigue en el Mar Negro

La principal explicación para la firmeza del trigo y el maíz está en la crisis del Mar Negro. La falta de un acuerdo entre Rusia y Ucrania mantiene trabado el tránsito de granos y alimenta la incertidumbre sobre el cumplimiento de los embarques

Rusia y Ucrania concentran 60 millones de toneladas de exportaciones de trigo, equivalentes al 28% del comercio mundial. Detrás aparecen la Unión Europea, con 31 millones; Canadá, con 28,5 millones; Australia, con 22 millones; Estados Unidos, con 21 millones; y la Argentina, con 15 millones

El conflicto ya no se limita al frente bélico. Los ataques se dirigen también contra terminales portuarias, plantas de acopio, acondicionamiento e industrias aceiteras en ambos países, lo que interrumpe envíos y complica la operatoria de los importadores

En el mercado argentino, el trigo en futuros A3 cotiza a 245 dólares por tonelada en septiembre, baja a 239,5 en noviembre y a 238,6 en diciembre. Luego vuelve a afirmarse con 241,5 dólares en enero y 246,6 en marzo, una señal de recuperación de la curva

El maíz también refleja la tensión

En maíz, Ucrania es el principal exportador del Mar Negro, con 22 millones de toneladas, el 10% del comercio global. Rusia aporta 3,8 millones, apenas el 2% del total mundial

Los grandes proveedores del mercado siguen siendo Estados Unidos, con 83 millones de toneladas; Brasil, con 44 millones; y la Argentina, con 38 millones. Entre los tres suman 165 millones de toneladas, lo que representa el 78% del comercio mundial

La situación en Estados Unidos también sumó presión. Las lluvias excesivas sobre el cinturón maicero afectaron la producción y el último relevamiento de ProFarmer Crop Tour confirmó pérdidas por 17 millones de toneladas, una cifra que encendió alarmas entre los operadores

En el frente local, el maíz futuro A3 también muestra firmeza: noviembre se negocia a 203 dólares por tonelada y las posiciones de marzo y abril, correspondientes a la nueva cosecha, marcan 208 dólares. La estructura del mercado refleja expectativas alcistas y dudas sobre la oferta disponible