Para muchos argentinos que evalúan mudarse al exterior, mantener algunas costumbres gastronómicas puede ser un desafío. Sin embargo, Marcos Perren descubrió que preparar un asado en Dinamarca es más sencillo de lo que imaginaba
El creador de contenido, que comparte sus viajes por Europa en YouTube, explicó que en el complejo donde vive hay tres parrillas disponibles para los vecinos. Además, a pocos minutos de su casa hay un parque con numerosos espacios destinados a cocinar al aire libre
Los cortes argentinos también están disponibles
Perren contó que la presencia de argentinos en Dinamarca llevó a varias carnicerías de barrio a ofrecer productos conocidos en nuestro país. Algunas incluso colocan carteles para anunciar la venta de asado argentino
Entre las opciones que mencionó se encuentran la entraña, el corte para milanesas, las costillas y el osobuco. Según relató, los carniceros pueden entregar el costillar entero o prepararlo en formato de asado banderita, mientras que la carne para milanesas puede cortarse de una manera similar a la de Buenos Aires
El precio de un asado entre amigos
Luego de instalarse y formar un grupo de amigos, el argentino comenzó a reunirse con ellos después de jugar al fútbol los domingos. En una de esas comidas participaron 10 personas
En total, gastaron 1150 coronas danesas, una suma equivalente a 263.757 pesos argentinos. El valor llamó la atención de los seguidores de Perren, ya que varios consideraron que el asado podía resultar incluso más económico que en algunas zonas de Argentina
La experiencia también le permitió comparar su vida en Dinamarca con la etapa que pasó en Noruega. Allí, según recordó, encontrar una parrilla adecuada era mucho más difícil y debió conformarse con una barbacoa de estilo estadounidense