El Día de la Madre puede celebrarse alrededor de una mesa, ya sea en un restaurante o en casa. Para el domingo 18 de octubre, Fabric ofrece ambas alternativas: disfrutar de su propuesta de inspiración japonesa y peruana en sus locales o pedir sushi para compartir
La promoción contempla un 15% de descuento en Selección 15, Selección 30, Selección Omakase 15, Selección Omakase 30 y Selección Veggie 20. El beneficio rige únicamente durante esa fecha para pedidos realizados mediante MasDelivery y es acumulable con Santander
Una carta con influencia nikkei
La propuesta combina piezas clásicas, rolls de autor y tiraditos elaborados con técnicas japonesas e ingredientes asociados a la cocina peruana. Entre las opciones destacadas aparecen el tiradito Tuna Truffle, con atún, jalapeño y ponzu trufado; el roll Pistacho Nikkei, preparado con trucha y queso de pistacho; el Spicy Tuna, con tartar de atún y crunchy chili; y el Tuna Ajica, con atún, ají amarillo y huevas
Fabián Masuda, chef ejecutivo de Fabric y con más de 20 años de trayectoria en la gastronomía porteña, recomienda elegir una selección omakase para colocar en el centro de la mesa y permitir que cada comensal pruebe distintas preparaciones
Una alternativa para salir
Casa Fabric, ubicada en Remeros Beach, Tigre, reúne gastronomía nikkei, coctelería y música. El espacio propone encuentros durante distintos momentos del día, desde el almuerzo hasta la cena, dentro de un concepto que comenzó en Pinamar
Durante este año, Fabric renovó sus locales de Acassuso y Francisco Álvarez, inauguró su sede en Remeros Beach y abrió sucursales en Quilmes, Hudson y Luján. Además, trasladó su punto de delivery de Recoleta a Juncal 1218
La red cuenta con más de 90 locales en Argentina, Uruguay y Paraguay. Sus puntos de venta están distribuidos en la ciudad de Buenos Aires, el Gran Buenos Aires, la Costa Atlántica, Mendoza y Tucumán, y próximamente llegará a Neuquén
Los locales renovados incorporan maderas naturales, mosaicos artesanales y detalles en cobre envejecido. Los pedidos pueden realizarse por MasDelivery y el menú completo está disponible en fabricsushi.com.ar