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Un estudio detectó proteínas asociadas a la progresión severa de la esteatosis hepática vinculada con disfunción metabólica. El hallazgo podría mejorar el diagnóstico temprano y orientar tratamientos más precisos
La alimentación mediterránea, el control del alcohol y las bebidas azucaradas, y el seguimiento médico son claves para frenar una afección que suele no dar síntomas
Una investigación reciente asocia una mayor ingesta de magnesio con mejoras en marcadores vinculados al hígado graso y destaca alimentos que ayudan a incorporarlo en la dieta
La alimentación mediterránea aparece como la estrategia más útil para tratar el hígado graso, junto con actividad física, descenso de peso y abstinencia de alcohol. También preocupa el consumo de jarabe de maíz de alta fructosa