La segunda tanda de participantes de MasterChef Celebrity afrontó un desafío inspirado en la gastronomía asiática. Cada concursante encontró una salsa en su estación y debió preparar un plato libre a partir de ese ingrediente

La dinámica estableció cinco duelos entre los diez participantes. En cada enfrentamiento, uno de los cocineros subiría al balcón y el otro quedaría obligado a competir en la gala de última chance

Una ventaja que cambió los cruces

Luciana Geuna, ganadora de la medalla de oro en la ronda anterior, pudo elegir a su rival. Para cocinar con salsa de ostras y evitar enfrentarse con Mike Amigorena, decidió cambiar su lugar con Julieta Poggio y competir contra Pablo Mangiore. La elección molestó a Poggio, quien anticipó que buscaría revancha cuando consiguiera una medalla

El chef Tomás Xu asesoró a los participantes sobre el uso de las salsas. Durante el recorrido por las estaciones, Wanda Nara también protagonizó un intercambio con Edith Hermida por los comentarios sobre su hermana Zaira

Los platos evaluados por el jurado

Julieta Poggio presentó bocaditos de papel de arroz con tofu, vegetales, camarones, brotes de soja y maní tostado, acompañados por salsa de pescado. El jurado valoró la marinada del tofu y el armado, aunque sugirió otros tratamientos para los ingredientes

Mike Amigorena cocinó besugo marinado con salsa de pescado y verduras salteadas. La preparación recibió elogios por el sabor del pescado, la textura de los vegetales y una técnica de fritura sugerida por el chef invitado

La China Ansa preparó cerdo con fideos de arroz y salsa hoisin agridulce. Una parte del jurado consideró que el cerdo no había alcanzado el laqueado esperado y que el resultado era demasiado dulce; Betular, en cambio, aprobó la cocción y la combinación de salsas

Edith Hermida presentó un wok de pollo y vegetales. La preparación fue valorada por sus sabores y por la integración de la salsa, aunque también se discutió si convenía freír los ingredientes o saltearlos

El exfutbolista Pablo Migliore hizo otro wok de pollo con vegetales, esta vez con salsa de ostras. El jurado destacó el aroma aportado por el aceite de sésamo y le reclamó una mayor presencia de verduras

Luciana Geuna abandonó a último momento la idea de preparar ñoquis y optó por fideos de arroz salteados con hongos, pollo, salsa de ostras, jengibre verde y ajo. La evaluación señaló hongos algo quemados, poca salsa y falta de vegetales

Elizabeth Vernaci cocinó un wok de camarones, pollo y vegetales con salsa Lao Gan Ma, elaborada a base de chile, además de arroz blanco. El jurado reconoció su preparación previa y el orden de los ingredientes, pero observó que el picante dominaba el resto de los sabores

Lizy Tagliani presentó un wok de cerdo marinado con vegetales y salsa Lao Gan Ma. La devolución destacó la presencia de las verduras y la integración de la salsa, aunque cuestionó el tamaño compacto del plato y la cantidad de fécula utilizada en el cerdo

Diego Ramos cerró su participación con un chow fan de pollo agridulce preparado con unagi. El pollo fue bien recibido, pero el arroz quedó apelmazado y apareció un fragmento de cáscara de huevo durante la degustación

Martita Fort elaboró un besugo marinado con salsa unagi, lima, pepino, miel y mayonesa de caviar. El jurado valoró la marinada y sugirió cocinar mejor la piel, cortar más finos los pepinos y sumar vinagre. También cuestionó el tratamiento del arroz, una observación que Fort rechazó

Los resultados de la noche

Después de deliberar, el jurado determinó que Mike Amigorena, Edith Hermida, Diego Ramos y Lizy Tagliani eran los ganadores de sus duelos y podían subir al balcón. El resto deberá participar de la gala de última chance para intentar continuar en la competencia

La decisión generó especialmente el malestar de Martita Fort, quien manifestó su desacuerdo con la devolución recibida y dijo sentirse perjudicada