Un brote de gastroenteritis infecciosa aguda provocado por Salmonella spp. dejó a 135 médicos residentes y de alta especialidad con síntomas en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, donde 41 personas continúan hospitalizadas bajo vigilancia médica

Las autoridades sanitarias vinculan el origen del contagio con el consumo de alimentos del comedor subrogado para personal. La emergencia comenzó el lunes 31 de agosto, luego de un aumento repentino de casos con dolor abdominal, vómito, diarrea y fiebre leve. Como medida preventiva, el hospital ordenó el cierre del comedor operado por una empresa externa

El foco del contagio y los hallazgos de laboratorio

En al menos dos de los casos analizados se detectó también una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica, conocida como ETEC, de acuerdo con los estudios de laboratorio realizados por las autoridades sanitarias

Qué es la salmonela y cómo se transmite

La salmonela es una bacteria que puede contaminar alimentos de origen animal como carne, aves, huevo y leche. Si una persona la ingiere, puede desarrollar salmonelosis, una infección intestinal que causa diarrea, fiebre y dolor abdominal

El riesgo aumenta con el consumo de alimentos o agua contaminados, el calor y los malos hábitos de higiene, especialmente durante las temporadas de altas temperaturas. Un criterio de alerta para buscar atención médica es presentar más de tres evacuaciones líquidas o semilíquidas en menos de 24 horas

Cómo prevenir el contagio

Las recomendaciones sanitarias incluyen beber solo agua potable o hervida, cocinar por completo carnes y huevos, evitar productos crudos o de higiene dudosa y conservar adecuadamente los alimentos perecederos

También es clave el lavado frecuente de manos antes de preparar o consumir alimentos. En caso de diarrea, la hidratación con soluciones de rehidratación oral es fundamental, sobre todo en niñas, niños pequeños y adultos mayores

Señales de alarma

La atención médica inmediata es necesaria si aparecen fiebre alta, sangre en las heces, dolor abdominal intenso, vómitos persistentes o signos de deshidratación como boca seca, poca orina o letargo

La infección puede agravarse si no se trata a tiempo. La diarrea y el vómito pueden provocar deshidratación severa, con sed extrema, mareo, debilidad o desmayo. En casos más graves, la bacteria puede salir del intestino y llegar a la sangre u otros órganos, causando infecciones en vías urinarias, huesos, articulaciones o cerebro

Ese tipo de complicaciones puede ser mortal sin atención oportuna. Los grupos con mayor riesgo son niñas y niños pequeños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con enfermedades crónicas. También puede quedar diarrea por semanas o meses y, con menor frecuencia, presentarse artritis reactiva, con dolor e inflamación articular que dura meses o años

Estado de los afectados

El secretario de Salud, David Kershenobich, realizó un recorrido por el hospital junto con otras autoridades sanitarias y con la dirección del nosocomio. La dependencia informó que los pacientes se encuentran estables, sin síntomas de gravedad, con atención médica y evolución favorable

La Facultad de Medicina de la UNAM anunció medidas de apoyo y seguimiento para los residentes y estudiantes de posgrado afectados, además de coordinación permanente con las autoridades del hospital