Las bananas pueden oscurecerse pocos días después de la compra. Para retrasar ese proceso, el frutero José Luis Caro propone un método de conservación que puede mantenerlas en buen estado durante aproximadamente siete u ocho días
Cómo preparar las bananas antes de guardarlas
La recomendación es comenzar con frutas que todavía tengan una tonalidad amarilla verdosa. Sin quitarles la cáscara, hay que cortar el extremo superior y el inferior de cada banana
Luego, se coloca papel absorbente en el fondo de un recipiente hermético y se acomodan las frutas en su interior. Después, se las cubre con más hojas de papel para evitar el contacto directo con el frío
El recipiente debe cerrarse con su tapa. Si las bananas ocupan demasiado espacio, también puede cubrirse con papel film antes de llevarlo a la heladera
Qué resultado se puede esperar
Según la recomendación, el procedimiento permite conservar las bananas durante siete u ocho días sin que se oscurezcan tan rápido. El resultado puede variar de acuerdo con el estado inicial de la fruta