La cebolla no solo se utiliza para cocinar. También contiene compuestos que podrían favorecer la salud del cabello y del cuero cabelludo

Entre ellos se encuentra el azufre, relacionado con la producción de queratina y colágeno y con la circulación en los folículos pilosos. Los flavonoides kaempferol y quercetina tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La catalasa, por su parte, descompone el peróxido de hidrógeno en los tejidos capilares y podría ayudar a retrasar la aparición prematura de canas

Qué indican las investigaciones

Una investigación realizada en 2014 con 38 personas que padecían alopecia observó una recuperación del cabello del 86,9 % después de seis semanas entre quienes aplicaron jugo de cebolla dos veces al día. El grupo que utilizó agua del grifo registró un crecimiento del 13 %

El estudio fue pequeño y se concentró en la pérdida del cabello, por lo que sus resultados no permiten extender las conclusiones a todos los problemas capilares

Otros análisis sobre extractos de Allium hookeri, una especie del género al que pertenece la cebolla, señalaron posibles efectos sobre el crecimiento capilar y la protección frente al estrés oxidativo. También se atribuyen a sus flavonoides, alicina y polifenoles efectos sobre la microcirculación y la actividad de las células de la papila dérmica

Cómo preparar el jugo de cebolla

Para elaborarlo se necesitan de dos a tres cebollas frescas medianas, una batidora o un rallador, un paño de muselina fina o un colador y un frasco de vidrio limpio

Primero, pele y corte las cebollas. Después, tritúrelas o rállalas hasta formar una pasta

Coloque la preparación sobre la muselina o el colador y presiónela para extraer el líquido. Guarde el jugo en un frasco hermético dentro del refrigerador y utilícelo durante la semana siguiente

La cebolla puede conservarse hasta siete días si se mantiene en un recipiente hermético. Aunque las reacciones alérgicas o la irritación son poco frecuentes, pueden presentarse. Antes de aplicarla, es recomendable consultar con un especialista