El nutricionista Diego Sívori sostuvo que las bebidas alcohólicas con coloración suelen ser las que más resaca provocan, con los aperitivos como ejemplo de temporada. También señaló que el exceso de alcohol puede terminar acumulándose como grasa abdominal
Sobre las calorías, afirmó que una cerveza y una copa de vino tienen valores similares, aunque la cerveza suele generar más hinchazón
Frutas de verano: más agua, menos prejuicios
Entre las opciones estacionales, destacó al melón y la sandía por su alto contenido de agua. Dijo además que una rodaja de sandía no llega a aportar tanto azúcar como un caramelo y que ese fruto ayuda a dar saciedad, hidratar y sumar fibra
Como alternativa práctica, recomendó congelar uvas para convertirlas en un snack frío y saludable
Frío no siempre es liviano
Sívori advirtió que comer frío no equivale a comer con menos calorías. Puso como ejemplo al helado, al que definió como un alimento que se transforma rápidamente en energía y calor corporal, por lo que no debe confundirse con una opción refrescante
También incluyó entre los falsos alivios del verano al helado, la cerveza y las papas fritas: tres consumos muy habituales que, según explicó, aportan calor
Digestión simple y legumbres frías
En cuanto a la digestión, aseguró que el arroz es uno de los alimentos más fáciles de procesar y que, para ese objetivo, conviene elegir arroz blanco antes que integral. Hizo una salvedad: el problema aparece cuando se le agregan queso, salsas o embutidos
La última recomendación fue para quienes quieren refrescarse sin descuidar la masa muscular: comer legumbres frías