Las vitaminas son nutrientes necesarios para que el organismo mantenga sus funciones, apoye el metabolismo y contribuya al funcionamiento del sistema inmunológico

Una alimentación variada, que incluya frutas, verduras, cereales, legumbres y otros productos nutritivos, permite incorporar buena parte de las vitaminas que el cuerpo necesita. Mantener una dieta equilibrada también ayuda a prevenir deficiencias nutricionales

El complejo B y la producción de energía

Dentro de este grupo se encuentran las vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 y B12. Cada una cumple funciones específicas y participa en procesos vinculados con el metabolismo y la producción de energía

Como parte de una dieta balanceada, estas vitaminas pueden contribuir a reducir el cansancio y la fatiga, además de favorecer el funcionamiento general del organismo y el bienestar cotidiano

Qué ocurre ante una deficiencia

Las dificultades para absorber los nutrientes pueden provocar una deficiencia de vitaminas. En algunos casos, esto puede relacionarse con alteraciones en el descanso y con la aparición de distintos síntomas

La falta de ciertos nutrientes también puede favorecer la anemia megaloblástica, un trastorno de la sangre asociado con la escasez de glóbulos rojos saludables. Ante síntomas persistentes, es importante consultar con un profesional de la salud antes de consumir suplementos

  • Piel pálida
  • Palpitaciones
  • Pérdida del apetito
  • Pérdida de peso
  • Infertilidad
  • Depresión
  • Mala memoria
  • Ulceraciones en la boca o la lengua

Alimentos que aportan vitaminas del complejo B

Las vitaminas del complejo B pueden incorporarse mediante distintos alimentos, especialmente aquellos de origen animal. Su presencia, junto con una dieta basada en nutrientes y proteínas, contribuye al funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normal del organismo

  • Pescado
  • Carne
  • Aves
  • Huevos
  • Leche
  • Productos lácteos

Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua y forman parte de los nutrientes que el cuerpo necesita incorporar de manera habitual. Una alimentación diversa es la principal vía para cubrir sus requerimientos