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El médico Facundo Pereyra destacó los nutrientes de este pescado y recomendó consumirlo hasta tres veces por semana, aunque realizó una advertencia sobre la histamina presente en algunos alimentos enlatados
El consumo excesivo de proteínas no siempre ofrece beneficios. Una alimentación equilibrada debe incluir fuentes animales y vegetales, además de frutas, verduras y fibra
Maria Koutsogiannis propone en su libro Greek Out una receta pensada como plato principal para el mediodía, con pescado, queso, fruta, pan y un toque de miel
El pescado frito típico de Andalucía no se prepara con pan rallado, sino con una cobertura muy fina de harina. La técnica también pone el foco en el secado previo, la temperatura del aceite y el escurrido final para lograr una fritura crujiente