SolFrut invertirá US$19,5 millones en San Juan entre 2026 y 2028 para ampliar su actividad industrial y avanzar sobre nuevas etapas de la cadena agroalimentaria
El plan incluye una planta para elaborar alimentos y otra instalación destinada al procesamiento y secado de pistachos. La compañía busca transformar una mayor proporción de sus materias primas dentro de la provincia y ampliar su oferta para distintos mercados
Una planta flexible para elaborar alimentos
La primera obra se construirá en el departamento de Sarmiento. Requerirá una inversión estimada de US$9,5 millones, que contempla maquinaria, infraestructura y áreas de servicio
La construcción comenzaría entre fines de 2026 y comienzos de 2027. El proyecto tendrá una nave central de aproximadamente 1700 metros cuadrados y empezará con una línea para producir salsas
El diseño permitirá sumar otras líneas en el futuro. Esa capacidad de adaptación apunta a ampliar la propuesta de alimentos de Oliovita y a fabricar productos para terceros bajo el sistema de marcas blancas
Procesamiento local de pistachos
La segunda iniciativa demandará una inversión inicial de US$10 millones. La construcción está prevista para el segundo semestre de 2027 y se desarrollará por etapas, de acuerdo con la evolución de la actividad
La instalación contará con equipamiento para procesar y secar pistachos. SolFrut ya posee más de 1100 hectáreas implantadas en el departamento de 25 de Mayo y prevé aumentar la superficie cultivada
Con esta infraestructura, la empresa busca que una mayor parte del valor generado por el cultivo permanezca en San Juan, integrando la producción primaria con las fases posteriores de transformación
Más infraestructura industrial y energética
Los nuevos proyectos se suman a inversiones recientes de la compañía. Durante 2026, SolFrut destinó US$1,5 millones a una planta de elaboración y fraccionamiento de acetos en 25 de Mayo
La obra incorporó una máquina fraccionadora, una caldera, barricas y tanques para articular distintos procesos de elaboración y envasado
La firma también puso en funcionamiento la primera etapa de un parque solar fotovoltaico de 2,98 MWp en Finca El Principio. El proyecto contempla alcanzar los 6 MWp para contribuir al suministro energético de sus operaciones
En 2025, además, inauguró en San Juan una planta de fraccionamiento de aceite de oliva, destinada a reforzar el envasado y la comercialización de productos tanto en el mercado interno como en el exterior