Gianna Pratesi tiene 106 años y cumplirá 107 dentro de cuatro meses. Al hablar sobre su vida cotidiana, destacó dos hábitos: duerme muchas horas y come dos helados todos los días
“Soy muy dormilona”, explicó cuando le preguntaron por qué la conversación debía realizarse después del almuerzo. Sus horarios comprenden unas 14 horas y media en cama, aunque no precisó cuánto tiempo duerme de manera continua
Una alimentación variada y dos helados diarios
Pratesi vive con Zina, la cuidadora que prepara sus comidas. Su dieta incluye caldo todos los días y alterna pastas al estilo ligur, carne a la parrilla, pollo, ensalada rusa y papas preparadas de distintas formas
También contó que come dos helados por día, ambos de sabor fiordilatte, elaborado con leche entera de vaca. Además, consume bombones de chocolate negro
De Italia a Escocia y de regreso a Chiavari
La mujer llegó al escenario del Ariston el 24 de febrero, cuando tenía 105 años, para recordar el referéndum del 2 de junio de 1946. En aquella elección, Italia optó entre la monarquía y la república. “Era la primera vez para nosotras, las mujeres. No podía faltar”, recordó
En 1948, dos años después de esa votación, emigró a Escocia a los 28 años tras la muerte de sus padres. Su idea inicial era permanecer allí durante un año, pero conoció a Luigi, quien luego se convirtió en su esposo
La pareja administró durante aproximadamente 20 años una heladería y cafetería llamada Luigi’s Famous ICE cream, en Kingussie, en las Highlands. Más tarde regresaron a Chiavari, donde Pratesi continuó vinculada con la pintura y la música
Qué se sabe sobre el sueño y la longevidad
Para los adultos mayores en Estados Unidos, la referencia habitual es dormir entre siete y nueve horas por noche. La somnolencia constante o las dificultades para descansar son motivos para consultar con un médico
La longevidad saludable no depende de un solo hábito. También intervienen la genética, el ambiente y el estilo de vida. La genética explicaría alrededor del 25% de las diferencias en la duración de la vida entre personas
En la familia de Pratesi hay otro antecedente de longevidad: su hermana Piera murió a los cien años