Para quienes buscan mejorar su alimentación sin dejar de lado los sabores dulces, las trufas de coco y yogur griego ofrecen una preparación sencilla para el postre
La receta utiliza yogur griego, coco rallado y una cucharada de polvo proteico. De manera opcional, se puede elegir una proteína con sabor a vainilla o coco y añadir chocolate líquido al final
Cómo preparar las trufas
Colocar un pote completo de yogur griego en un bowl o fuente. Incorporar el coco rallado hasta obtener una masa seca
Después, sumar la esencia de vainilla y una cucharada de proteína. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes
Con las manos, formar bolitas y acomodarlas en una bandeja o plato apto para la heladera. Para agregar un toque más dulce, se puede incorporar chocolate líquido
Dejar enfriar durante al menos 20 minutos. Luego, retirar de la heladera y servir